В Петербурге подвели итоги ресторанной премии WHERETOEAT-2019. Организаторы опубликовали топ-10 лучших заведений города.

Лучший рестораном Петербурга в 2019 году признали гастро-бистро Birch на Кирочной улице. Заведение предлагает «авторские блюда европейской кухни с азиатским акцентом». Второе место занял ресторан Bourgeois Bohemians в Виленском переулке. Фишка заведения — авторские блюда в сочетании с винами из небольших хозяйств. На третьем месте оказался ресторан Матильды Шнуровой «Кококо», который специализируется на русской кухне.

Топ-10 лучших ресторанов Петербурга по версии WHERETOEAT:

1. Birch
2. Bourgeois Bohemians
3. «Кококо»
4. Harvest
5. Probka
6. Il Lago dei Cigni
7. Mr. Bo
8. Jerome
9. Tartarbar
10. Percorso

Ресторанную премию WHERETOEAT учредили в 2013 году. Это рейтинг лучших ресторанов Москвы и Петербурга. Победителей определяет коллегия экспертов из ста специалистов: представителей ресторанного бизнеса, ресторанных обозревателей, отельеров, представителей деловых кругов. Жюри также выбирает «Шеф-повара года», «Сомелье года», «Ресторанного обозревателя года».

Ранее издание The Restaurant Magazine опубликовало рейтинг лучших ресторанов мира. В список вошли два российских заведения.

29.11.2019 ⋅ kudago.ru