Фермеры из Японии создали новый сорт бананов Mongee, которые не нужно чистить перед едой. Кожура фруктов тонкая и съедобная. Сами плоды похожи скорее на ананасы и слаще обычных бананов.

Новый сорт вывели с помощью холодильника. Именно в него посадили саженцы пальм, а не в теплицу, как это происходит обычно. В холодильнике поддерживали -60°C. Оказывается, экстремальные температуры стимулируют быстрый рост. Пальмы, которые вернули в тёплые условия, вырастали за четыре месяца вместо привычных двух лет. Они и дали необычный урожай.

Фермеры заявили, что новая технология позволяет выращивать фрукты без химических удобрений. Скоро бананы поступят в экспорт. Пока их можно попробовать лишь в Японии. На них уже есть высокий спрос. Бананы со съедобной кожурой продают примерно за шесть долларов за штуку.

10.02.2018 ⋅ kudago.ru