Журналист и ценитель гастрономии Леонид Парфёнов опубликовал в Instagram альтернативный гид Michelin.

Недавно в Москве прошла первая церемония вручения звёзд российским ресторанам. В знаменитый гид попали 69 столичных заведений, при этом девять из них получили заветные отличительные знаки.

Одну звезду традиционно присуждают ресторану с превосходной кухней, посещение которого вас точно не разочарует. Две получают заведения, ради которых можно изменить свой маршрут. Три забирает ресторан, достойный отдельного путешествия.

Двух звёзд Michelin удостоились Artest-Chef’s Table и Twins Garden. Леонид считает, что авторы гида незаслуженно обошли стороной многие заведения. Журналист выделил рестораны Москвы и Петербурга, которые, по его мнению, достойны попасть в список.

Москва

• Две звезды — White Rabbit;
• Одна звезда — Semifreddo;
• Рекомендация — Big Wine Freaks, «Жажда крови», Maritozzo, «Пробка на Цветном», «Шинок».

Петербург

• Одна звезда — Birch, Bourgeois Bohemians, Harvest;
• Рекомендация — All Seasons, Betulla, Duo, il Lago dei Cigni, Meal, Sea Signora, Self Edge, Tartarbar, Xander bar.

Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Google News и Яндекс.Дзен. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки, а также новости без политики — читайте нас там, где вам удобно.

21.10.2021 ⋅ kudago.ru